圆盘干燥机一般用以根据从金属材料叶子的导热来干躁和水冷却糊状物，颗粒物方式，粉沫情况或料浆情况的原材料，设备的作用能够设定为干躁，加温，水冷却，杀菌或超低温点燃，根据热刀头根据传热方法加温是这种高效率的干躁方法，而且当设备不工作中时能够自清理。

圆盘干燥机的好多个空心叶子固定不动在空心轴上，叶子和轴中间的空心室内空间联接，热媒质一般是开水或滚油能够从轴的空心注入叶子的空心室内空间，热媒质一般是水蒸汽，开水或滚油等，其溫度在-40摄氏至320摄氏中间转变，加温是根据传输，而且沒有暖空气将在整个过程中被排出来，因而这类设备十分环保节能。

圆盘干燥机契形叶子再此全过程中是环状的，该方式不但能够加温待干躁的原材料，并且能够根据损坏力维持刀头清理，依据设备的规格和输出功率，空心轴的总数是能选的，而且在1个设备中一般为2或4个。