圆盘干燥机与其他间接干燥设备相比，具有传热面积大、搅拌效果好、能促进水分蒸发和去除等优点。它是一种新开发和改进的简易加热干燥机。圆盘干燥机主要由定子（外壳）、转子（转盘）和驱动装置组成。转子中心轴是干燥转盘的轴承部分，干燥转盘是一个空心轴，所有转盘都焊接在空心轴上。在转盘边缘的叶轮/搅拌器的作用下，污泥均匀而缓慢地输送通过整个干燥器，并通过与转盘的热接触进行干燥。在干燥过程中，热蒸汽凝结在转盘腔的内壁上，形成冷凝水。冷凝水通过管道导入中心管，并通过导出槽导出干燥器。每两个转盘之间安装一个刮板，刮板固定在外壳（定子）上。刮刀可以疏松圆盘之间的污泥，使废蒸汽快速离开污泥。圆盘干燥机的每个转盘由两个互锁的圆盘焊接而成。中心轴的内腔与转盘的所有内腔相通。中空转盘的内腔中有许多支撑杆，支撑杆的两端支撑左右圆盘，这能够很好的提高转盘的坚固性。根据被烘干物料的不同性质，转盘可以由低碳钢、不锈钢或特殊合金钢制成。转盘边缘装有螺旋桨/搅拌器，它们起到两个作用：推进和输送物料以及搅拌混合物料。螺旋桨倾角可调节，转盘内腔可充入中低压蒸汽、导热油或高压热水，传递干燥产品所需的热量。
圆盘干燥机具有氧含量低、运行时温度低、粉尘量少、安全性好的优点。圆盘干燥机各直立圆盘左右两侧传热，传热面积大，结构紧凑，整体尺寸小，辅助设备少，系统简单。烘干机内的污泥是湿污泥。为了防止污泥粘在圆盘上，壳体内壁上有一个固定的长刮刀，延伸到圆盘之间的间隙，搅拌污泥，清洁圆盘表面；采用低温热源（≦180℃）加热，盘上污泥停止时不会过热；需要的辅助空气少，尾气处理设备小；圆盘干燥机可应用于半干燥过程和全干燥过程；可以使用蒸汽、导热油等传热介质，现场环境非常好。