污泥干燥原则上是换热问题，所以很大程度上是由换热面决定的，污泥盘式干燥机中的传热流体可以是导热油，也可以是蒸汽，也可以是热水，各有优缺点，选择传热流体要看项目，选择方下：
热水
1从工业过程冷却中很容易得到。
2需要大的热交换面，因为温度有限。
3热水需要高流量。
4在20℃的温度范围内进行热交换。
蒸汽
1热电联产的目的一般采用。
2高温传热利用蒸发潜热。
3蒸汽质量流量较热水替代方案少。
4降低运输能压力损失。
5工作温度固定。
6工作压力大，工作受限。
导热油
1高温传热在相对对较低。
2减少所需的换热面。
3与水相似的工作温度在20°C范围内。
4质量流量较蒸汽高。
5工作温度较高需特别注意安全。